毎日使う化粧品を選ぶ時、成分や使い心地などには慎重になるけど、保存方法や使い方についてはあまり気にされていないのではないでしょうか？

防腐剤の入っていない化粧品は開封後は冷蔵庫で保管するように書かれていますので指示の通りにしましょう。

それ以外の化粧品は基本的に常温で保管して大丈夫です。

「雑菌の繁殖を抑えられるような気がするから」となんでも冷蔵庫に入れて保管する必要はありません。

注意するのは化粧品を保管している場所の温度です。

急激な温度変化で劣化が進むので温度変化の少ないところに保管するようにしましょう。

夏の炎天下での車内や、直射日光のあたる窓際などに置きっぱなしにするのはNGです。

また湿度の高いお風呂や脱衣所なども雑菌が繁殖しやすくなるので保管場所には不向きです。

開封後の化粧品の劣化を防ぐ使用方法をご紹介します。

・化粧水などのボトルの口に手や指が直接触れないようにして出す

・ジャータイプの容器に入ったクリーム等は指で直接とらずにスパチュラやヘラなどを使う

・一度出した化粧品は容器に戻さない

・メイクのブラシ、スポンジ、パフはこまめに洗い、十分に乾かす

化粧品の使用方法・注意書きをよく読んで保存方法を確認してください。梅雨時期は湿度が高く雑菌が繁殖しやすい時期です。化粧品は衛生的に使うように心がけたいですね。

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富山県高岡市駅南3-5-33

皮膚科神経内科　白崎医院

TEL: 0766-25-0012

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前回に続いて調理方法で健康増進する方法を書いてみたいと思います。

「きのこのうま味アップ」

きのこ類のうま味成分は洗うと流れてしまうので汚れはキッチンペーパーで拭くだけで調理できます。さらに調理する時は冷凍すると繊維が壊れてうま味が出やすくなります。

きのこ類はいろんな種類を下処理してからミックスして冷凍しておくと調理の時にサッと使えて便利です。

きのこ類の栄養成分は免疫力を高めるビタミンDが豊富です。特に椎茸にはビタミンDの前駆体が含まれます。出汁をとる時などに使う干し椎茸は天日干しではなくガスバーナー製が多いので使う前に軽く天日干しして使うと効果的です。

「野菜の皮は剥かずに食べる？」

野菜の皮には栄養が豊富に含まれているので皮は剥かずにまるごと調理する方法がありますね。レンコンやゴボウなどの皮はピーラーなどで厚く剥いてしまわず、アルミ箔でこすってから洗い流す方法もあります。

しかし、大根の例ですと皮付き100ｇの大根は皮を剥いたものより食物繊維が約0.1ｇ多くなります。これは小さじ50分の1程度でごくわずかな量です。

野菜の皮付きの栄養素は「少しだけ」多い程度ということです。

「生より油で調理を」

野菜によっては油に溶ける性質の脂溶性ビタミン（A、D、E、K）を多く含むものもあって、生のままでいただくより油で調理した方が栄養素の吸収率がアップするものもあります。

例えばにんじんやレタス、はサラダで食べる時も油を使ったドレッシングをかけたり、スープにして汁ごといただきましょう。

他にはモロヘイヤ、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、トマト、キャベツ、春菊などがあります。

ビタミンAには皮膚や粘膜を強化して感染症を予防、

ビタミンDはカルシウムの吸収を助け歯や骨を丈夫にする、

ビタミンEは生殖の正常化、血行促進などの働き、

ビタミンKは血液の凝固に必要な栄養素です。

「食べるタイミングで栄養価を高める」

生で食べることの多い果物。手軽に食べられるバナナは青みがかったものよりしばらくおいて黒い斑点（シュガースポット）が出たものを食べると免疫増強効果が8倍もアップするそうです。

免疫力の要である白血球を増やすMRB様物質が完熟バナナのシュガースポットに多く含まれるからです。

茶色くなったバナナは見た目に敬遠しがちですが、甘味が増してさらに免疫力も上がるメリットがあれば食べるタイミングを考えたいですね。

今は一年中どこに行ってもほとんどの野菜や果物が手に入ります。

ですが、野菜も果物も本来、穫れる時期のものは栄養価が高く安価で手に入ります。

“旬”を意識して栄養価の高いものを摂るようにしたいですね。

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気温が上がって汗をかきやすくなってくると気になるのが「臭い」。

特に「加齢臭」というとオジサン特有のもの、というイメージはありませんか？

加齢臭の原因はノネナールという物質で、皮脂の中のパルミトレイン酸という脂肪酸が過酸化脂質や皮膚常在菌と反応することで発生します。

ノネナールはアルデヒド類に属する物質で、アルデヒド類はアルコールからも生成される物資なので飲酒をする人の方が強い加齢臭を発生します。

また、理由は分かっていませんが喫煙者は非喫煙者に比べて悪臭が強くなる傾向があるそうです。

ノネナールは４０歳を過ぎた頃から男女問わず増えてきますので、男性に比べてもともと皮脂分泌の少ない女性も油断はできません。

特に、皮脂量の増える季節は要注意ですね。

では加齢臭はどこから臭うのでしょう？

皮脂の分泌量が多いところから加齢臭を多く発生します。

頭部、耳の後ろ、首の後ろ、背中、胸元、脇、陰部、足の裏などです。

頭部は皮脂が多く出るので「枕の臭いが気になる」という方も多いかもしれませんね。

加齢臭を防ぐには身体を清潔に保つことが大切です。

・シャワーや入浴で皮脂や汗を洗い流す（シャワーが出来ない時はホットタオル等で拭き取るのも効果的です）

・臭いの原因物質は衣類にも残るので洗濯はこまめにする

また加齢臭の他に３０代の働き盛りの男性に多くみられる「ミドル脂臭」という臭いもあります。ミドル脂臭の臭いの成分はジアセチルという物質でチーズやヨーグルトの発する臭いの主要成分で、古い油のような強い臭いを発します。沸点が低いので空気中に広がりやすく微量でも臭いを感じやすい物質です。

加齢臭もミドル脂臭も、臭いは身体の不調サインでもあります。

また、偏った食事やストレス、暴飲暴食をやめて腸内環境を整えることも大切です。

身体の外側も内側もきれいに保つようにして不快な臭いトラブルを解消したいものですね。

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